¿En qué consiste el batch cooking? 🍽️⏳

El término “batch cooking” significa, literalmente, “cocinar en lotes” 🍲, y consiste en dedicar un rato a la semana para cocinar la comida del resto de días. 👨‍🍳🔥

En 2 o 3 horas ⏱️ puedes tener listos los platos de toda la semana 📅, o al menos parte de ellos, de forma que cuando llegue el momento de la comida, prácticamente lo único que tengas que hacer sea calentar el plato . 🔥🍛

Implica planificación de forma anticipada 📝 todas las comidas de la semana. Hecho esto, solo quedará hacer la compra 🛒 y elegir el día que mejor nos venga para cocinar. Mucha gente elige el domingo por la tarde 🌅, para empezar la semana con todos los menús planificados. ✅

Beneficios del cocinar por lotes 💡✨

Incluir el batch cooking en nuestra rutina diaria tiene múltiples beneficios :

🔹 Menús saludables 🥗 : al planificar los menús de toda la semana, puedes organizar mejor lo que viene y apostar por una alimentación mucho más saludable . 🥦🍎

Además, al tenerlo todo preparado, evitarás las comidas rápidas poco saludables 🍔🚫 , que muchas veces tomamos por falta de tiempo.

🔹 Gana tiempo para ti ⏳💆 : Es cierto que la metodología de cocción por lotes implica dedicar tiempo a pensar los menús de la semana ya cocinarlos. Sin embargo, una vez hayas terminado, no tendrás que volver a pensar en esto en toda la semana , por lo que ganarás más tiempo para ti . 🏖️📖

🔹 Reducir el desperdicio 🗑️🚯 : las cifras de comida desperdiciada anualmente son alarmantes. Planificar tus menús de esta forma te permitirá comprar solo lo necesario , aprovechando más cada producto. 🍽️🌍

🔹 Ahorra dinero 💰 : Tener los menús planificados nos ayudará a hacer una compra mucho más eficiente, ya que sabremos de antemano todo lo que vamos a necesitar y evitaremos compras impulsivas e innecesarias . 🛍️💵


Y ahora que ya sabes en qué consiste, ven al curso que se hace en la casa de juventud y que empieza el 10 de febrero!

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